Našou túžbou bolo vytvoriť jedinečnú reštauráciu, ktorá by sa nepodobala žiadnej inej. Originálny interiér je výsledkom skvelej práce šikovných výtvarníkov, umeleckých kováčov a rezbárov zo stredného Slovenska.
Túžime byť reštauráciou, na ktorú sa dá spoľahnúť. V Meet Meat sa snažíme prinášať čo najvyššiu kvalitu bez kompromisov. Spolupracujeme s rôznymi svetovými aj lokálnymi farmami, od ktorých pre vás prinášame suroviny najvyššej kvality.
Je nám cťou, že šéfkuchár Ľubomír Lovecký patriaci do špičky slovenskej gastronómie, ktorý má za sebou už mnoho úspešných projektov patrí medzi nás. Sme veľmi radi, že teraz môže viesť náš odborný tím a pomáha nám tak naplniť víziu, vytvoriť v Petržalke reštauráciu svetovej kvality.
grain fed Angus | Hereford | 200 g
choice Black Angus | 200 g
Choice Black Angus | 300 g
Grain fed Angus | Hereford | 300 g
prime Black Angus | 300 g
choice Black Angus | 100 g
WAGYU | 100 g
podľa dostupnosti a prefektúry, iba v triede A5
Túto sekciu pripravujeme.
Wagyu nadšenci, toto je pre VÁS 🔥 Wagyu Kagoshima A5 🇯🇵– špička medzi steakmi💯 Dokonalý mramor,jemnosť, ktorá sa len ťažko popisuje… ale u nás v MeetMeat si ju môžete vychutnať naplno 😍😜 Toto mäso pochádza z japonského regiónu Kagoshima – známeho ako producent najkvalitnejšieho wagyu na svete 🌏V roku 2017 dokonca predbehlo legendárne Kobe a získalo 1. miesto na celonárodnej wagyu olympiáde. Nie je to len steak – je to naozaj zážitok 😏 #wagyu #wagyukagoshima #wagyua5 #wagyulover #wagyusteak #wagyubratislava #steakhouse #steaklover #steakdinner #bratislavaslovakia🇸🇰 #bratislavarestaurant #restauraciabratislava
Dnes nám do kuchyne doplávala exotika – krásna a farebná rybka Mahi Mahi 🐠 Táto morská raketa je známa nielen svojím úletovým vzhľadom, ale aj jemným, šťavnatým mäsom, ktoré chutí ako leto v Karibiku ☀️ Objednali sme ju na testing nového lístka, máte sa na čo tešiť 🔥 #meetmeat #meetmeatrestaurant #bratislavarestaurant #mahimahi #mahimahifish #reštaurácia #rybka
Zajtra je sviatok práce, ale my máme otvorené! 👏🏽 Ak si chcete vychutnať poriadny steak 🥩 viete, kde nás nájdete. 😉 📍 Lužná 9 | Bratislava Tešíme sa na Vás v MeetMeat! 🔥 #meetmeat #meetmeatrestaurant #restauraciabratislava #steakhouse #steakhousebratislava #bratislavarestaurant #steak #steaklover
Náš aktuálny špeciál nesklame nikoho, kto miluje poctivý burger 🍔— čaká na vás 230 gramov šťavnatého hovädzieho mäsa Angus, ktoré si zaslúži rešpekt aj váš apetít 😛 Tentokrát sme si pomohli tým najlepším, čo práve príroda ponúka — domáca majonéza s pestom z medvedieho cesnaku dodáva burgru jarnú sviežosť a nezameniteľnú vôňu 😍 Sezónny burger, ktorý nečaká večne — tak si príďte vychutnať kúsok jari priamo na tanieri. U nás v Meet Meat! Tak čo, vidíme sa pri burgri? #meetmeat #meetspecial #hamburger #burger #burgerslovakia #poctivyburger #angus #angusbeef #bratislavarestaurant
Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“.
WELCOME DRINK
Pohár proseca
PREDJEDLÁ
Burrata di bufala
s divokými paradajkami, kaparami, olejom Laudemio® a píniovými orechmi 150 g | 1, 7, 8
Tataráčik pripravený z pravej hovädzej sviečkovice 150 g | 1, 3, 8, 10, 11
STEAKY A PRÍLOHY
Filet USDA 200g
Striploin USDA 300g
Coleslaw šalát, Grilovaná zelenina, Pečené zemiaky
Omáčky podľa výberu
DEZERT
2 x valentínsky dezert ako prekvapenie